{"id":39,"date":"2021-12-01T19:12:23","date_gmt":"2021-12-01T18:12:23","guid":{"rendered":"https:\/\/gozo.eus\/?page_id=39"},"modified":"2021-12-01T19:12:23","modified_gmt":"2021-12-01T18:12:23","slug":"gozo-i-primer-bloque","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/gozo.eus\/es\/gozo-i-primer-bloque\/","title":{"rendered":"GOZO I: Primer bloque"},"content":{"rendered":"Paola Trionfi<\/strong><\/p>\n

Responsable Restauraci\u00f3n Colectiva AIAB. Licenciada en Biolog\u00eda con especializaci\u00f3n en alimentaci\u00f3n y salud. Desde el 1992, trabaja en diferentes \u00e1reas relacionadas con la agricultura org\u00e1nica y su sostenibilidad. En el contexto del desarrollo de pol\u00edticas p\u00fablicas y de la investigaci\u00f3n, ha trabajado en los \u00faltimos 20 a\u00f1os, como miembro del comit\u00e9 directivo nacional de AIAB (Asociaci\u00f3n Italiana Agricultura Org\u00e1nica) principalmente en el \u00e1mbito de la restauraci\u00f3n colectiva.
\nPaola desarrolla su labor junto a Alba Pietromarchi la cual pertenece a Fundaci\u00f3n Italiana para la investigaci\u00f3n en agricultura org\u00e1nica y biodin\u00e1mica (FIRAB).<\/p>\n

T\u00edtulo de la ponencia:<\/em> \u00bfEs posible que las administraciones p\u00fablicas promuevan una alimentaci\u00f3n escolar sana y sostenible?<\/p>\n

Se va a centrar la atenci\u00f3n en dos grande pol\u00edticas que cuentan con instrumentaci\u00f3n respectiva y que, por su alcance, se vuelven determinantes a la hora de viabilizar la creaci\u00f3n de pol\u00edticas p\u00fablicas para la alimentaci\u00f3n escolar sana y sostenible a nivel de estados miembros.<\/p>\n

M\u00e1s informaci\u00f3n:
\nwww.aiab.it<\/a>
\nwww.firab.it<\/a>
\nfood service europa www.eating city.org<\/a><\/p>\n

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Francis Gausset<\/strong><\/p>\n

Ayuntamiento de Anglet, Direcci\u00f3n de Infancia y Juventud<\/p>\n

Presentaci\u00f3n de la gesti\u00f3n actual y preparaci\u00f3n futura de la licitaci\u00f3n para la contrataci\u00f3n p\u00fablica francesa.<\/p>\n

T\u00edtulo de la ponencia:<\/em> Gesti\u00f3n municipal de comedores escolares en Aquitania<\/p>\n

M\u00e1s informaci\u00f3n:
\nhttps:\/\/www.anglet.fr\/<\/a><\/p>\n

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Margarita Hern\u00e1ndez<\/strong><\/p>\n

Miembro del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA) y del programa Ecocomedores. Desde septiembre de 2014 coordina las acciones de fomento y promoci\u00f3n de la producci\u00f3n ecol\u00f3gica y, en particular, el programa Ecocomedores de Canarias.<\/p>\n

T\u00edtulo de la ponencia:<\/em> Ecocomedores del Gobierno de Canarias<\/p>\n

El programa de Ecocomedores de Canarias pretende vincular de forma organizada en la Comunidad Aut\u00f3noma de Canarias, la producci\u00f3n ecol\u00f3gica con el consumo de productos ecol\u00f3gicos en centros de inter\u00e9s general.
\nEl eje articulador del Programa es la incorporaci\u00f3n de alimentos ecol\u00f3gicos, locales o de proximidad y de temporada en centros educativos, socio-sanitarios y de restauraci\u00f3n colectiva.<\/p>\n

M\u00e1s informaci\u00f3n:<\/p>\n

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